我是吃了一顿甜的，隔天晚上就会想吃一顿辣的。现在爬起来做烧烤味胸肉干。✨烤好的肉干可以放到罐子里慢慢吃，当零嘴。味道十分的烧烤，而且肉烤干以后，在嘴里会更有嚼劲，是那种越咬越出味儿的嚼劲。
By玖拾十
用料鸡胸肉1块
生姜适量
料酒两勺
花椒一把
八角1个
辣椒粉1~2勺（根据喜好）
孜然粉2勺
盐3克
鸡粉1勺
白糖1勺
酱油2勺
做法步骤1、鸡胸肉加料酒，生姜煮熟。
2、撕成一条一条的，不要太薄，也不要太窄太细，
3、油热了以后下花椒八角炒香。
4、肉下去随便翻两下，稍微有点上色了就立马下调料。酱油，盐，鸡粉，白糖，孜然，辣椒。
5、翻炒均匀，挂满调料，而且锅里头不要有汁水。
6、烤盘铺锡纸，然后摆盘鸡肉可以稍微摆紧一点，反正干了之后也会缩小。
7、烤箱150℃，30分钟。赶时间的话可以加大火力，时间缩短，但是中途不停开门翻动哦。
8、要随时注意鸡肉的动态哦。滋滋冒油不断缩小，但是要小心背面烤糊。
小贴士1.什么肉都可以，牛肉猪肉鸡肉想吃什么做什么。
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
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