●●鸡胸肉干丝●●
今日美食——鸡胸肉干丝
鸡胸肉:300g
姜、葱:适量
配料:
橄榄油、盐、黑胡椒粉/五香粉、料酒、番茄酱
-Step1-
鸡胸肉放冷水锅中
淋入1勺料酒,放入葱结姜片
大火煮开后撇去浮末,转小火再煮10分钟
▲煮好后夹出放入冷水中,防止鸡肉变老;
-Step2-
鸡胸肉放凉后顺着纹路撕成细丝
然后在肉丝里放入一勺橄榄油,半勺盐,2勺黑胡椒粉,最后再放入一勺番茄酱
▲抓匀后腌制10分钟;
-Step3-
把腌制好的鸡胸肉放入预热好的烤箱中,上下火170度烤25分钟
烤15分钟后打开烤箱翻动一下,让肉丝受热均匀
▲接着再烤10分钟,时间到后鸡胸肉干丝就新鲜出炉啦;
-Step4-
▲鸡胸肉干丝低脂高蛋白,美味又健康,吃了不用担心会长胖哦~
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